Hàu Mỹ là một loài hàu trong họ Ostreidae phân bố ở Mỹ. Đây là một loại hàu có giá trị kinh tế và được nuôi nhiều ở Mỹ. Vỏ của hàu Mỹ thường khá dày và bám chắc chắn vào nhau, màu sắc gần giống như đá hoặc bị phủ nhiều rêu để ngụy trang. Trọng lượng của hàu cũng rất da dạng, thông thường 1kg hàu loại ngon sẽ có từ 3 – 5 con tùy kích thước mà bạn chọn.
Thịt hàu Mỹ thường bám rất chắc vào vỏ, khá mềm và rất nhiều nước. So với các loại hài khác thì hàu Mỹ to gấp đôi và chất lượng thịt bùi và béo hơn vì được chọn lựa và đánh bắt đúng vào thời điểm đầy thịt nhất.
Thành phần dinh dưỡng của hàu Mỹ (đối với 100g) có chứa: 1,5g chất béo, 10,9g protein, carbohydrates và nguồn vitamin dồi dào như: A, B1, B2, B3, C, D (tăng khả năng chống viêm của cơ thể, giúp chống lại mệt mỏi, và tăng cường quá trình trao đổi chất). Lượng cholesterol trong Hàu rất thấp, thích hợp cho những người đang ăn kiêng vì chỉ có khoảng 70 calo trong 100g hàu.
Khi sử dụng giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể và tăng khả năng kháng viêm. Ngoài ra, thịt hàu còn chứa nhiều chất giúp tăng cường sinh lực nam và bồi bổ cơ thể vô cùng tốt. Đây được xem là loại thực phẩm hoàn hảo giúp phái mạnh cải thiện thể lực của mình.
Một số món ăn ngon được chế biến từ Hàu Mỹ
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Hàu Mỹ”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.